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Miércoles, Diciembre 13, 2017

 Estiu invierte en el último ejercicio 1,7 millones para lanzar nuevos helados en esta campaña

Estiu invierte

 Estiu invierte en el último ejercicio 1,7 millones para lanzar nuevos helados en esta campaña

La inversión global en I+D+i, desarrollo, lineales y mejoras de su fábrica de Ribarroja del Turia, ha alcanzado los 11 millones en los últimos 6 años.

La tecnología para la producción del helado Animadas ha requerido de un desarrollo específico en gestión, elaboración, producción y fabricación

La empresa valenciana espera para el 14 un incremento de la producción de un 7,25% en millones de litros de helado al alcanzar los 19 millones

Helados Estiu, empresa interproveedora de Mercadona, ha invertido 1,7 millones de euros en I+D+i en el año 2013 para aumentar las líneas de producción y mejorar estructuras, lo que sumado a los años anteriores, supone alcanzar la cifra de 11 millones de euros en los últimos 6 años. Las diferentes inversiones de los últimos años han supuesto mejoras en todos los departamentos para poder sacar nuevos productos este año que se han lanzado bajo la marca Hacendado.

Animadas, Bombón Dulce de Leche, Bombón Galleta, Mini Bombón Doble Chocolate y Tarta Helada Tres Chocolates, son algunos ejemplos representativos de las creaciones globales que la empresa interproveedora de Mercadona, Helados Estiu, ha lanzado para la campaña que acaba de comenzar. Además, hay otros productos modificados en diseño, textura y sabor. Y se está trabajando en otra novedad que podría ver la luz en este 2014.

El año 2013 fue un año de intenso trabajo en Investigación y Desarrollo de nuevos productos, llegando a lanzar en el 2014, como consecuencia de este esfuerzo, 18 referencias entre nuevos productos y productos mejorados. Por lo que este año se espera incrementar las ventas en un 7,25% y alcanzar los 19 millones de litros de helado.

El objetivo constante de la heladera valenciana es conseguir llevar a los supermercados siempre, los mejores productos al mejor precio y satisfacer las necesidades y las ilusiones de sus clientes. Todas las novedades parten de las relaciones con los clientes, de sus sugerencias y expectativas así como de su aprobación final una vez estos productos han sido creados.

El departamento de I+D+i de helados Estiu, además también practica la “co- innovación” con sus proveedores, con los que han logrado un importante desarrollo de materias primas para esta campaña. Se han logrado mejores texturas, nuevas coberturas, nuevos sabores, texturas más finas, sabores más intensos.

Así, se han creado nuevos sabores, como el del helado de galleta con trozos de galleta y de sirope de caramelo, ambos para el Bombón Galleta o el helado de caramelo, con trozos, para el Bombón de Dulce de Leche. También se han creado nuevas texturas y coberturas, como la de dulce de leche o la de chocolate con leche con trocitos de galleta y de chocolate o también resulta excepcional la que se ha conseguido con una doble cobertura en el Mini Bombón Doble Chocolate, pues el helado de chocolate está recubierto de una primera capa de sirope de chocolate y una segunda capa de chocolate con leche.

La inversión en la última tecnología de producción de los mismos, es un punto muy importante en la parte de innovación. Así, helados Estiu puede hacer un helado como Animadas, pues ha recreado un clásico sándwich, pero introduciendo un palo, para facilitar el consumo infantil, y el helado de vainilla está recubierto con galleta Hacendado con dibujos infantiles por un lado, y un baño de chocolate con leche por el otro. Se trata de una innovación en tecnología punta y en procesos de fabricación, además de la creación de su sabor, textura, composición y combinación.

El desarrollo de todos estos productos ha supuesto, asimismo, una importante inversión en formación de los empleados. Helados Estiu se caracteriza por la formación continua de sus trabajadores, pero el lanzamiento de estos nuevos productos ha supuesto un año de intenso trabajo para todos los departamentos de la compañía valenciana, desde el laboratorio de I+D, hasta los departamentos de calidad, de producción, de recursos humanos, el departamento de ingeniería y mantenimiento.

ALGUNAS NOVEDADES ESTIU 2014:

animadas

Helado de Vainilla con galleta decorada Hacendado, por un lado y baño de chocolate con leche, por el otro.

bombón dulce de leche nota

Helado de caramelo con trocitos de caramelo y sirope de dulce de leche, recubierto de una especial cobertura de dulce de leche.

Minibombón doble chocolate nota

Helado de chocolate recubierto de una primera capade sirope de chocolate y una segunda capa de chocolate con leche.

 

http://www.lasprovincias.es/economia/201405/24/helados-estiu-invierte-millones-20140524004427-v.html

http://www.europapress.es/comunitat-valenciana/noticia-estiu-invierte-17-millones-idi-2013-crear-nuevos-helados-preve-aumentar-ventas-725-20140523120346.html

http://www.lavanguardia.com/local/valencia/20140523/54407221498/estiu-invierte-1-7-millones-en-i-d-i-para-sus-helados-de-la-nueva-campana.html

http://www.elconfidencial.com/ultima-hora-en-vivo/2014-05-23/estiu-invierte-1-7-millones-en-i-d-i-para-sus-helados-de-la-nueva-campana_266681/

http://www.levante-emv.com/economia/2014/05/23/helados-mercadona-variados-consultar-cliente/1115656.html

http://www.revistainforetail.com/noticiadet/helados-estiu-invierte-17-millones-en-idi-/3a6a2d3461b4ffded5d9cb963d1a629d

http://www.lasprovincias.es/agencias/valencia/201405/23/estiu-invierte-millones-para-101410.html

http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-y-finanzas/diseno-e-ingenieria/estiu-invierte-1-7-millones-en-i-d-i-para-sus-helados-de-la-nueva-campana_JmYbqlagwJht4WIJGw2jC5/

http://www.20minutos.es/noticia/2147197/0/

http://actualidades.es/noticias/economia-estiu-invierte-17-millones-en-idi-para-crear-nuevos-helados-y-preve-aumentar-sus-ventas-un-725

http://www.economia3.com/2014/05/23/25485-helados-estiu-invierte-en-nuevos-lanzamientos-17-millones-para-incrementar-sus-ventas-un-725/

http://iberoamerica.net/espana/prensa-economica/eleconomista.es/20140523/noticia.html?id=JqVP4VE

http://www.abc.es/local-comunidad-valenciana/20140523/abci-estiu-helados-mercadona-201405231210.html

http://www.levante-emv.com/economia/2014/05/24/helados-estiu-invierte-1-millones/1115801.html

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